Salade de poulet croustillante – simple et facile

La première recette que je partage sur YouTubers. Cooking sera une recette simple sur la façon de faire une salade de poulet croustillante. C’est aussi l’une des premières recettes que j’ai faites sur YouTube. Fait sans tracas avec des ingrédients très communs.

La salade de poulet croustillante est accompagnée d’une garniture de légumes sains. Vous pouvez également changer le légume de votre choix. Cette salade repas est bonne pour tous les jours. Si vous avez envie d’une collation saine, vous pouvez même la servir comme dîner. Les légumes apportent un goût rafraîchissant au poulet croustillant. J’espère que vous allez essayer et apprécier cette recette.

Ingredients

  • Fillet de poule
    • poivre
    • sel
    • Assaisonement de choix
    • 1 oeuf
    • 1/4 tasse d’eau
  • Pâte sèche
    • 250gr farine
    • 25 gr farine de mais
    • 1/2 cuillère à café de poivre
    • 1 cuillère à café du sel
    • 1/2 cuillère à café d’assaisonement
  • Salad
    • carrot
    • ananasa
    • concombre
    • mais
    • laitue
    • mayonaise

Le blanc de poulet

Commencez a couper le blanc en deux dans le sens de la longeur. Les photos devraient vous donner une idée de la façon de le couper. Après cela, saupoudrez de sel, de poivre et de l’assaisonnement de votre choix selon votre goût. Faites mariner les deux côtés et quand c’est fait, laissez le blanc de poulet l’absorber. Nous allons poursuivre avec les étapes suivantes.

La pâte à frire pour faire du poulet croustillant

Préparez 2 bols : 1 aura l’œuf mélangé avec 1/4 de tasse d’eau. L’autre bol sera pour le mélange de farine avec la farine de maïs, le sel, le poivre et l’assaisonnement. Remuez le mélange à la main pendant une minute.

poulez avec la pate

Nous allons répéter ce processus : ajoutez à nouveau le poulet dans la pâte sèche. Massez-le doucement en le tournant dans la farine. Rincez et répétez une fois de plus en ajoutant le poulet dans le mélange d’oeufs et d’eau et de nouveau dans la pâte.
Votre poulet devrait maintenant ressembler à ceci :

le poule doit etre comme dans l'image

Préchauffez l’huile et faites frire le poulet à feu moyen. Faites frire les deux côtés également en les retournant toutes les deux minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Sortez-le et laissez l’huile s’égoutter.

Vous avez maintenant un beau poulet croustillant. Travaillons maintenant sur la garniture de la salade.

Salade de poulet croustillante
Pour l’étape suivante, je vais utiliser une râpe. C’est facultatif, mais cela facilite la découpe. Coupez le maïs, le concombre, le jicama, l’ananas et la carotte. Assurez-vous qu’il s’agit de tranches minuscules et fines. Cela rendra le repas plus facile.

Maintenant que tout est prêt, il est temps de le présenter joliment sur une assiette. Je commence par le poulet et je place la laitue par-dessus. Ensuite, j’ajoute chacun des ingrédients sur la laitue.

Pour finir cette salade, j’utilise de la mayonnaise. Vous pouvez aussi utiliser une autre sauce qui va bien avec la salade (comme la saucisse/ vinaigrette mille-îles). Le résultat final est savoureux et délicieux ! Maintenant, creusez et appréciez ce simple repas de salade

Salad poulet croustillant
Crispy chicken salad

Salad du poulet croustillant

Il s'agit d'une salade très simple composée de poulet frit croustillant et de salade, elle est très délicieuse et fraîche.
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Type de plat Diner
Cuisine Américaine
Portions 2
Calories 248 kcal

Equipment

  • 1 râpe (facultatif)
  • 1 petite poêle à frire
  • 1 Couteau

Ingrédients
  

Poulet et marinade

  • 1 poitrine de poulet
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1/2 cuillère à café d'assaisonnement
  • 1 œuf
  • 1/4 œuf

Mélange de farine / pâte

  • 250 gr de farine
  • 25 gr de maïzena
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1/2 cuillère à café d'assaisonnement

Salad

  • 25 gr de carotte
  • 2 feuilles de laitue
  • 50 gr 5d'ananas
  • 1/4 de maïs cuit à la vapeur
  • 1/4 de jicama
  • 1 sauce (mayonnaise ou votre choix)

Instructions
 

  • Couper le blanc de poulet en 2
  • Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre et l'assaisonnement de votre choix.
  • Préparez la pâte sèche dans un bol en mélangeant la farine, le sel, le poivre, l'assaisonnement et la farine de maïs.
  • Dans un autre bol, mélangez 1 œuf avec 1/4 de tasse d'eau.
  • Ajoutez le poulet dans la pâte sèche. Pressez et tournez délicatement la poitrine de poulet pour que tout soit couvert.
  • Ajoutez le poulet au mélange d'œuf et d'eau.
  • Ajoutez à nouveau le poulet dans la pâte sèche et répétez le processus afin que tout soit recouvert. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'ajouter au mélange d'œufs une deuxième fois. Mais assurez-vous de terminer en le recouvrant de la pâte sèche.
  • Faites frire dans l'huile chaude à feu moyen. Toutes les deux minutes, retournez le poulet pour le faire frire également de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré. Puis laissez-le reposer dans une passoire pour que l'huile puisse s'écouler.
  • Préparez la salade en coupant et en râpant les légumes. Assurez-vous que tous, à l'exception de la laitue, sont en petits morceaux et en tranches. Cela facilite la dégustation.
  • Mettez le poulet frit croustillant dans une assiette. Par-dessus, ajoutez la salade et, par-dessus, les légumes. Terminez avec une mayonnaise ou une sauce de votre choix.

Video

Notes

La salade de poulet croquante faite avec amour. Nous espérons que vous avez aimé ce plat merveilleux et facile. Je vous invite à découvrir ma chaîne YouTube
Keyword salad au poulet croustillant, salad du poulet
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Bonjour, je m'appelle Dwik. J'adore cuisiner, j'ai travaillé dans un restaurant indonésien-chinois pendant 4 ans me donnant différentes expériences concernant les types de cuisine. J'ai créé ce site pour partager mes expériences culinaires et aussi les recettes que j'ai mises en ligne sur ma chaîne youtube Fleurdwi Cooking Si vous possédez une chaîne de cuisine YouTube, vous êtes invités à la rejoindre pour écrire vos recettes, où les recettes seront automatiquement liées à votre chaîne. Pour les details, veuillez lire la section À propos. Veuillez- envoyer un e-mail si vous souhaitez nous rejoindre. Merci

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