Scone adalah salah satu roti panggang yang Anda makan dalam sekali hap dan termasuk scone yang akan saya ajarkan kali ini. Memiliki menu ini di buku resep anda adalah suatu keharusan supaya anda bisa menyiapkannya untuk teman, keluarga atau untuk sebuah acara.
Ayo langsung saja, ikuti langkah-langkah dibawah ini atau lihat video: Stupidly Simple but Fancy Scones
Bahan-bahan
- 3 cangkir tepung terigu
- 6 tsp Baking Powder
- 1/4 tsp garam
- 75g Mentega
- 1 to 1 1/2 Cangkir susu
- ~1/4 susu cair
Langsung di Mulai
Untuk memulai , nyalakan oven 220°C or 428°F panggang atau mode panggang dengan kipas. .
Pakai satu mangkok saja.
Ambil saringan dan ayak tepung, baking powder dan garam. Anda tidak harus memastikan semuanya terlihat tercampur rata di dalam mangkuk.
Kalau tidak punya saringan, aduk saja semua dengan pengaduk, hasilnya hampir sama
Mentega
Sekarang kami menambahkan mentega ke dalam campuran dan mengubah campuran bunga menjadi campuran yang tampak seperti remah roti
Anda bisa mencampurnya dengan pisau, tetapi kalau ingin hasilnya sempurna, aduklah dengan tangan anda.
Tambahkan susu
For it to be combine properly we then add the milk to the mixture and cut it all together. Just make sure that you don’t over do it as this could lead to having tough scones.
Agar tercampur dengan benar, kami kemudian menambahkan susu ke dalam campuran dan memotong semuanya menjadi satu. Pastikan Anda tidak melakukannya secara berlebihan karena dapat menyebabkan scone yang keras.
Setelah ini, bagi adonan menjadi sekitar 11 buah. Pastikan ada cukup ruanng untuk memanggangnya.
Ratakan dan Balikkan
Uleni sedikit adonan. Anda bisa melakukannya di dalam mangkok atau diatas permukaan meja yang sudah ditaburi tepung, lalu balikkan ke loyang jika Anda belum melakukannya dan tekan hingga ketebalannya kira-kira 3 cm.
Cuci dan Panggang
Sekarang ambil kuas dan oleskan susu keatas scones. Lalu panggang didalam oven selama 10 menit sampai berwarna coklat keemasan.
Scones anda sudah selesai
Selamat! anda sudah selesai memangang scones pertama anda. Sekarang, anda bisa memanggang varian rasa yang berbeda yang anda suka. Bisa dengan rasa keju, kurma, jeruk atau apapun itu. Coba saja langsung dan dicoba rasanya seperti apa. Tapi bila anda membuat tanpa rasa, jangan lupa tambahakan selai atau krim.
Roti Scone simple
Equipment
- 1 mangkok
- 1 pisau bulat
- 1 cangkir ukur
- 1 sendok ukur
- 1 saringan
Ingredients
- 3 cangkir tepung
- 6 tsp baking powder
- 75 gr mentega
- 1/4 sdt garam
- 1 1/2 cangkir susu
Instructions
- Panaskan oven Anda hingga 220 ° C atau 428 ° F.
- Dalam mangkuk, ayak Tepung, Baking Powder, dan Garam Anda bersama-sama.
- Tambahkan mentega dan potong menjadi satu atau gunakan tangan Anda untuk membuat bahan kering terlihat seperti remah roti.
- Masukkan susu ke dalam campuran Anda dan kemudian potong semuanya menjadi adonan yang lembut.
- Balikkan ke atas permukaan yang ditaburi tepung atau loyang yang dilumuri dengan lutut beberapa kali.
- Sekarang tekan ke bawah dan pastikan tebalnya hanya 3cm lalu bagi menjadi bagian yang sama.
- Lapisi bagian atas scone dengan sedikit susu lalu panggang selama 10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
- Setelah keluar, Anda bisa langsung menyajikannya atau membungkusnya dengan kain bersih.
